• GLI ITINERARI

    Tutte le info per gite, passeggiate escursioni immersi nella natura e nelle bellezze del nostro territorio

  • I SAPORI

    Ricette, preparazioni, piatti tipici, tradizionali: il piacere di scoprire, riscoprire e condividere i sapori che raccontano la nostra storia.

  • I PRODOTTI

    Le eccellenze del territorio presentate attraverso il racconto delle loro origini e del loro contesto per apprezzarle al meglio.

  • TURISMO "LENTO"

    Dove andare, cosa vedere, dove mangiare, dove trovare i prodotti tipici: i consigli per una perfetta gita tra montagne, valli e laghi nel rispetto dell'ambiente e di un turismo sostenibile

  • RISTORAZIONE

    Ristoranti e locali tipici dove tradizione e creatività culinaria si sposano per esaltare la qualità dei prodotti locali e creare esperienze di degustazione.

  • ACCOGLIENZA

    La ricettività, i B&B, gli agriturismo e tutte le strutture di accoglienza di un territorio che fa del turismo una delle sue risorse più importanti.

EATSUBRIA è una realtà editoriale che opera attraverso un portale web e canali social per offrire al pubblico contenuti selezionati, divulgare valori, notizie, approfondimenti e informazioni su prodotti tipici, produttori storici e d'eccellenza del territorio.

L'INSUBRIA

La definizione del territorio, parte della zona del nord Italia, che per storia e cultura comune viene chiamata "Regione Insubrica"

I SAPORI

Prodotti e produttori in primo piano tra le tante eccellenze presenti in un territorio ricco di prodotti e capacità imprenditoriali

I LUOGHI

Itinerari e mete selezionati per gite e passeggiate tra storia, cultura, tradizioni e natura

IL GUSTO DEL TERRITORIO

EATSUBRIA è il punto di riferimento scoprire e riscoprire i sapori e i luoghi che meglio rappresentano il territorio dell'Insubria. Con le nostre attività editoriali vogliamo presentare e divulgare il patrimonio enogastromonimo, turistico, culturale e produttivo.

Le ricette Eatsubria

Dal territorio alla tavola: ricette originali proposte da Eatsubria

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I Prodotti tipici

Le eccellenze enogastronomiche del territorio, selezionate da Eatsubria

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I Piatti tipici

I piatti e le preparazioni della tradizione selezionati da Eatsubria

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Dove trovarli

Alcuni dei produttori e rivenditori dove trovare i prodotti proposti

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EATSUBRIA MAGAZINE

Aggiornamenti dal territorio

EATSUBRIA - RICETTE

Dal territorio alla tavola: scopri le facili ricette da preparare con i prodotti dell'Insubria

CURIOSITA'

Abbiamo chiesto all'"IA" la ricetta della "PANISCIA" novarese...

DOLCI TIPICI

I "CUPETT": i dolci della festa dei "murùsi" di Busto Arsizio
  • LE SPAMSPEZIE

    Biscotti speziati tipici delle feste in Ticino

  • DOLCE DELLA CATTEDRALE

    Nasce nel Novarese come ricetta delle feste

  • IL PAN MATALOCH

    Il panettone simbolo di Bellagio

  • LA BISCIOLA

    In Valtellina non c'è Natale senza

  • LA MIASCIA

    Dolce della zona di Como

  • PAN D'OSSOLA

    Un panettone d'eccellenza, originale della Val d'Ossola

  • I CAMMELLI

    *Nascono a Varese e diventano un classico

  • CORONA DEI RE MAGI

    Dal Ticino il dolce dell'Epifania

PRODOTTI TIPICI - DOLCI DELLE FESTE

Non solo panettone: scopri i dolci delle feste dell'Insubria
SPAMSPEZIE

Biscotti speziati tipici delle feste in Ticino

DOLCE DELLA CATTEDRALE

Nasce nel Novarese come ricetta delle feste

PAN D'OSSOLA

Un panettone d'eccellenza, originale della Val d'Ossola

LA MIASCIA

Dolce della zona di Como

LA BISCIOLA

In Valtellina non c'è Natale senza

PAN MATALOCH

Il panettone simbolo di Bellagio

I CAMMELLI

*Nascono a Varese e diventano un classico

CORONA DEI RE MAGI

Dal Ticino il dolce dell'Epifania

PRODOTTI TIPICI - DOLCI DELLE FESTE

Non solo panettone: scopri i dolci delle feste dell'Insubria

ITINERARI - GLI IMPERDIBILI

Il trenino del Bernina

ITINERARI - LE CICLOPEDONALI

Castiglione Olona e la ciclopedonale della Valle Olona

EATSUBRIA - PRODOTTI TIPICI

Un prodotto storico del canton Ticino rivalorizzato recentemente

EVENTI

Oltre 100 tra presepi e diorami in mostra a Gavirate (VA) in una location magica

EATSUBRIA: I PARTNER

Aziende, Enti, Associazioni e Imprese che sostengono il nostro progetto editoriale